आंध्र प्रदेश (Cm Chandrababu Naidu) में गुरुवार को एक बड़ा विवाद खड़ा हो गया जब सत्तारूढ़ तेलुगु देशम पार्टी (टीडीपी) ने आरोप लगाया कि तिरुपति मंदिर के प्रसिद्ध लड्डू बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले घी में “बीफ टैलो” (गाय की चर्बी), “लार्ड” (सुअर की चर्बी) और मछली का तेल मिलाया जा रहा है।
इस पर आंध्र प्रदेश के मुख्यमंत्री Chandrababu Naidu ने कहा कि वाईएस जगन मोहन रेड्डी की पिछली वाईएसआरसीपी सरकार के कार्यकाल के दौरान लड्डू में घी की जगह “पशु चर्बी” का इस्तेमाल किया गया था।
टीडीपी प्रवक्ता अनम वेंकट रमना रेड्डी ने एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में दावा किया कि तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम (टीटीडी) द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले घी के नमूने में “बीफ टैलो” (गाय की चर्बी) पाई गई है। उन्होंने इस दावे को पुख्ता करने के लिए एक लैब रिपोर्ट भी दिखाई।
उन्होंने बताया कि प्रयोगशाला रिपोर्ट के अनुसार, तिरुमाला को आपूर्ति किए गए घी में गोमांस की चर्बी, अन्य पशु वसा जैसे लार्ड और मछली के तेल का इस्तेमाल किया गया था। इसके अलावा, अम्लता (एस वैल्यू) केवल 19.7 पाई गई, जो गुणवत्ता मानकों के अनुरूप नहीं है।
हालांकि, आंध्र प्रदेश सरकार और टीटीडी ने प्रयोगशाला रिपोर्ट की आधिकारिक पुष्टि नहीं की है। वाईएसआरसीपी ने Chandrababu Naidu पर आरोप लगाया है कि वे राजनीतिक लाभ के लिए “घृणित आरोप” लगा रहे हैं।
बीफ टैलो क्या है?
बीफ टैलो एक ऐसा पदार्थ है जो बीफ के विभिन्न कटों जैसे रंप रोस्ट, पसलियों और स्टेक से निकाली गई वसा से बनता है। इसे मांस से निकाली गई वसा को गर्म करके और पिघलाकर तैयार किया जाता है, जिससे यह एक तरल में बदलता है। जब इसे कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाता है, तो यह लचीली, मक्खन जैसी स्थिरता में कठोर हो जाता है।
वाईएसआरसीपी का बयान
वाईएसआर जगन मोहन रेड्डी की अगुवाई वाली वाईएसआरसीपी ने इन आरोपों का खंडन किया है। पार्टी के वरिष्ठ नेता वाईवी सुब्बा रेड्डी, जो टीटीडी के पूर्व अध्यक्ष रह चुके हैं, ने कहा कि Chandrababu Naidu के आरोपों ने देवता की पवित्रता को कमज़ोर किया है और भक्तों की भावनाओं को ठेस पहुँचाई है। उन्होंने कहा, “यह कहना अस्वीकार्य है कि देवता को चढ़ाए गए पवित्र भोजन और भक्तों को दिए गए लड्डू में पशु वसा का इस्तेमाल किया गया।” रेड्डी ने चुनौती दी कि आंध्र के मुख्यमंत्री देवता के सामने आकर शपथ लें कि Chandrababu Naidu के आरोप सही हैं या झूठे।